La colazione

La colazione per me è un pasto fondamentale, non riesco a cominciare bene la giornata se non faccio il pieno di energie e non mi gratifico un po’ il palato…. Il mercato è pieno di biscotti senza glutine, ma la scelta non è semplice. E’ necessario scegliere un prodotto buono ma contemporaneamente non troppo calorico, nè troppo (come dico io) pasticciato. Anche … Continua a leggere

Le farine

Queste sono le farine che utilizzo per preparare i miei piattini…. Ne ho testate diverse ma queste sono, a mio avviso, le migliori…. Con Mix Pane si possono preparare diversi tipi di pane, focaccia, pizza, torte salate e cibi affini. La mix Dolci è eccezionale per la creazione di torte dolci, di pasta frolla, di bignè ma anche per la preparazione … Continua a leggere